Классически функция объявляется используется примерно так:

function Inc(s,n){
  return s+n;
};

Однако её можно объявить и так:

const Inc=(s,n)=>{
  return s+n; 
}

Кроме того! Можно еще короче, используя не явный return:

const Inc=(s,n)=>s+n;

Такие сокращения мне не очень нравятся (дело привычки больше), но тем не менее их удобно применять в некоторых случаях. Например если необходимо вернуть объект, как результат функции выйдет даже несколько понятнее:

const People=(name,soname,age,comment)=>({
  name:name,
  soname:soname,
  age:age,
  comment:comment
});

aa=People("Вася","Сидоров",18,"Вася обычный школьник")

Или например добавить событие onClick к кнопке на странице при помощи стрелочных функций:

but=document.getElementById('#button1');
but.onclick=()=>{
  console.log("Вася нажал кнопку");
}

Выглядит гораздо проще, чем если бы мы использовали «классическую» запись:

function VasyaPress(){
   console.log("Вася нажал кнопку");
};
but=document.getElementById('#button1');
but.onclick=VasyaPress();

Но! только если код внутри функции не сильно длинный. Иначе всё превращается в кашу.