Linux: Запись в файл после его удаления

В Linux есть такая особенность: если например удалишь физически файл ну например лога какого то домена, в то время как демон запущен, запись на диск демоном будет продолжена, а сам файл вы уже не увидите до перезапуска службы. Это не всегда удобно. Способ решения:

cat /dev/null > /var/log/myapp.log

Т.е. очистить файл, не меняя его дискриптора.