Чаще всего такие полоски появляются при появлении экранной клавиатуры в поле ввода или при выходе элементов виджета за видимые поля, например текста. Избежать этого, можно обернув большой виджет в виджет SingleChildScrollView:
Для того, чтобы подсвечивать кнопку разным цветом, в зависимости от введенного текста, добавим флажек phone_is_ok и два стиля оформления, на которые будет переключаться стиль кнопки в зависимости от флажка:
К сожалению нормального решения не из командной строки не нашел. Так что открываем CMD, переходим туда, где лежат папки для удаления и выполняем команду вида: